जब कम उम्र में शरीर के माध्यम से एड्रेनालाईन दौड़ता है, तो हमें जीवन में कुछ अलग करना चाहिए, कुछ ऐसा जो समाज में बदलाव ला सके। जब मैं चाह रहा था, तो मैं क्या करना चाहता था? मैंने देखा, कैसे लोग एक कप चाय पर दोस्त बन जाते हैं? दोस्तों का एक समूह एक विशेष दुकान से चाय लेने के लिए मीलों की यात्रा कैसे करता है? एक चाय पर, अपने नए स्टार्ट-अप के लिए दोस्तों के बीच भविष्य के लिए कितनी बड़ी योजनाएं उकेरी जाती हैं? यहां तक कि कैसे एक कप चाय पति और पत्नी के बीच झगड़े को हल करता है? मैं इस सब से रोमांचित था।
तो मुझे लगा, चाय केवल एक और पेय नहीं है, बल्कि मानवीय भावनाओं के लिए अमृत है। यह मानव मन के लिए कुछ कर रहा था, मुझे इसके बारे में पता नहीं था। 21 साल की उम्र में उस एड्रेनालाईन रश के साथ, मैं कुछ महत्वपूर्ण पैदा किए बिना सिर्फ जीना नहीं चाहता था और समाज में कहीं खो गया। मुझे यकीन था, फैंसी जीवन शैली या उच्च वेतन वाली नौकरी मुझे संतुष्टि नहीं देगी, लेकिन लोगों से जुड़ी रहेगी। मुझे हमेशा नए लोगों से मिलना, नए रिश्ते बनाना और उन्हें खुश करना बहुत पसंद है और आखिरकार इसने मुझे भी खुश कर दिया।
यह अमृत जिसे मैंने चाय के रूप में खोजा था, मैंने इसे अधिक से अधिक लोगों को परोसने का फैसला किया। मुझे एहसास हुआ कि यह मेरा फोन था। मैं उस भावना को, उस अनुभवात्मक स्वाद को पास के सभी को देना चाहता था, जहाँ लोगों को मीलों की यात्रा नहीं करनी पड़ती। मैं सिर्फ चाय बेचना नहीं चाहता, बल्कि लोगों को एक कप चाय पर बाँध देता हूँ, उन्हें आनंद का स्वाद देता हूँ जबकि उनके पास हर घूंट होता है।
इसलिए मेरी तलाश शुरू हुई, मैं अलग-अलग शहरों में घूमता रहा, एक बोहेमियन की तरह सैकड़ों सड़कों से गुजरा, सबसे अच्छा खोजने के लिए हजारों कप चाय का स्वाद लिया। इस यात्रा ने मुझे जीवन भर का अनुभव दिया और मैं रास्ते में शहरों और गांवों के सुंदर लोगों से मिला। अनुभव से भरे इन सभी महासागरों में से, मैं कुछ विशेष और दिव्य के साथ आया- और बाकी इतिहास है या मैं कहूंगा कि यह इतिहास का हिस्सा बन जाएगा, जिसे आप अमृत चाय की दुकानों में अनुभव करते हैं।
जो लोग जीवन में महान ऊंचाइयों को प्राप्त करते हैं वे न केवल दूसरों को प्रेरित करते हैं बल्कि आम लोग भी कर सकते हैं। महाराष्ट्र के एक जिले में रत्नागिरी की सड़कों से यात्रा करते हुए मैं ऐसे ही एक आम आदमी से प्रेरित था। उसके चारों ओर भीड़ एक सुंदर मुस्कान थी, और चाय का हर घूंट उन्हें परमानंद तक ले जाता था। जैसा कि मैंने उस व्यक्ति को देखा जो इन मुस्कुराहट के पीछे था, मैंने देखा, वह बारटेंडर की तरह दो पीतल के बर्तन में चाय की सामग्री मिला रहा था और फिर उसने इसे इतनी भक्ति के साथ बनाया और फिर परोसा। जैसा कि मैंने अपना पहला घूंट लिया था, पहला शब्द मेरे दिमाग में आया था "अमृत" - अमृत, और वास्तव में मानो यह एक अमृत था जो मानव भावनाओं को उन्हें आनंदित करने के लिए परोसा जाता था।
उसका नाम कृष्ण-काका था और जैसे भगवान कृष्ण ने अपने आस-पास के हर गोपी के दिल को छुआ, कृष्ण काका भी उसकी मीठी बातों, स्वादिष्ट चाय और दिव्य आभा के साथ। उनकी चाय भगवान कृष्ण की बांसुरी की तरह थी जो सभी को लुभाती थी। मैंने उन्हें अपना गुरु बनाया, मैंने उनसे चाय बनाने की कला सीखी। वह कहते हैं, यह केवल चाय बनाने के बारे में नहीं है, बल्कि इसे कृतज्ञता के साथ भी परोसना है।
उन्होंने मेरे जीवन में निश्चित भूमिका निभाई और मुझे आज वही बना दिया जो मैं हूं। एक गुरु दक्षिणा के रूप में, मैं कृष्ण काका की चाय को अमर बनाना चाहता था इसलिए मैंने अमृत टी के मस्कट के लिए उनके रूप और नाम का चयन किया और यही आप हमारे प्रचार सामग्री पर देखते हैं- कृष्णा काका ने अपनी आकर्षक मुस्कान के साथ सेवारत कप में चाय डाली।
मैं उनकी विरासत को जीवित रखना चाहता हूं और बहुत से लोगों ने ऐसा करने में मेरी मदद की है, मैं उन सभी का धन्यवाद करता हूं। मैं उनकी शिक्षाओं के लिए कृष्ण काका का सदा ऋणी हूं। मैं और कृष्ण काका इस अमृत का स्वाद लेने के लिए आप सभी का स्वागत करते हैं। धन्यवाद
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